От пекарни до завода
26 марта в Центральной библиотеке состоялась встреча «От пекарни до завода», посвящённая 65-летию мончегорского хлебозавода. На встрече собрались ветераны, работники завода и учащиеся 9-х и 10-х классов школы №1 им. Ваганова. Вместе вспомнили основные вехи истории – от первой пекарни 1936 года до закрытия завода в 2012 году.
Самыми «урожайными», по воспоминаниям ветеранов, были 70-80-е годы, когда заявки доходили до 35 тонн в сутки. Благодаря профессионализму и глубоким знаниям производства мончегорским хлебопекам удавалось совершенствовать традиционные рецепты и создавать новые виды хлебобулочных, кондитерских и сухарных изделий. В 2002 году Хлебозавод стал почётным лауреатом конкурса «Лучшие товары и услуги Мурманской области и программы «100 лучших товаров России» — отмечены хлеб «Кумуженский» и хлеб «Имандра». Эти сорта хлеба стали визитной карточкой города. Разговор сопровождался демонстрацией фотографий из архива библиотеки.
В библиотеке хранится Книга почёта передовиков социалистического соревнования хлебозавода. В соответствии с постановлением XII Пленума ВЦСПС от 1944 года, Книги Почёта предназначались для записи победителей социалистического соревнования внутри коллектива предприятия, которым удалось сохранить свое первенство в течение полугода. Некоторые работники впервые увидели этот «документ эпохи», который хранился строго в кабинете директора.
Развлекательным моментом стала блиц-викторина для сотрудников. Вопросы на знание рецептуры конкретного изделия, на знание расположения цехов и прочих значимых объектов предприятия не вызвали затруднений у ветеранов.
Хлеб — один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Отрадно, что мастерство работников завода стало главным залогом популярности нашей продукции, их труд по праву оценен не только в Мончегорске, но и за его пределами.
В завершении мероприятия предварительно договорились о встрече в библиотеке к 70-летию хлебокомбината.
Выражаем благодарность ветеранам труда РФ, бывшим работникам хлебокомбината Завьяловой Валентине Константиновне и Кошарной Наталье Григорьевне за помощь в организации встречи.
Юлия Николаева, заведующий отделом обслуживания Центральной городской библиотеки
